Agriculture & Agro-alimentaire

Notre expertise s’appuie sur une connaissance approfondie des différentes filières agricoles, des différents systèmes de production, des chaînes de valeur et des spécificités territoriales.

Les pressions environnementales croissantes – intensification des aléas climatiques, tensions sur les ressources en eau, effondrement des services écosystémiques – diminuent les rendements agricoles, en baisse de 3,6% en 2024 en France (1), menaçant la stabilité des productions et rendant l’adaptation des pratiques et des systèmes de production indispensables.

Face à l’exigence de la Stratégie Nationale Bas Carbone (SNBC) de doubler les puits de carbone français d'ici 2050, l'agriculture doit transformer ses sols d'émetteurs en séquestrateurs nets (2). Cette contrainte réglementaire, couplée à des besoins en ressources agricoles pour la décarbonation d’autres secteurs d’activité, crée une convergence inédite : réinventer les pratiques et modèles agricoles devient un levier clé pour sécuriser la compétitivité et la rentabilité des filières.

Intrants, équipements, production agricole, conditionnement, distribution et gestion des déchets : chaque maillon de la filière alimentaire française repose sur les énergies fossiles, qui représentent 74 % de la consommation énergétique totale du secteur (3). Cette dépendance expose les acteurs à des coûts volatiles et des approvisionnements risqués.

Évaluation de l’empreinte carbone de l’entreprise, des matières premières agricoles et des produits agroalimentaires sur l’ensemble du cycle de vie (ACV) – matières premières, fret, transformation, emballage, stockage.

Accompagnement dans la mise en place d’un logiciel de suivi des émissions et définition d’une feuille de route de réduction des émissions.

Formation et mise à disposition d’outils pour les équipes achats afin d’intégrer les enjeux carbone dans la politique d’achats et la relation fournisseurs pour accélérer la décarbonation de la chaîne d’approvisionnement.

Évaluation des dépendances et impacts de vos activités sur la biodiversité, l’eau et les sols.

Construction d’une feuille de route opérationnelle intégrant des actions concrètes et des indicateurs de suivi.

Etude ad hoc ? Interventions de nos profils experts sur vos thématiques ? Veille éditoriale du marché ?

En juillet 2025, Carbone 4 a appuyé la coopérative Agrial pour faire évoluer son plan climat vers un plan de transition systémique.

Ce travail de co-construction a mobilisé une trentaine de collaborateurs métiers pour intégrer la réduction des émissions, l'adaptation, l’eau et la biodiversité, tout en sécurisant la faisabilité technique et économique des actions.

L'accompagnement a abouti à un plan prêt à être déployé, structuré autour de 7 axes d’engagement et de 40 indicateurs de suivi, couvrant l'intégralité des enjeux environnementaux des branches d’activité du groupe.

Découvrez comment Lactalis a collaboré avec Carbone 4 en 2025 pour poser les jalons de sa stratégie biodiversité et répondre aux exigences de la CSRD, de la TNFD et du SBTN.

Cette étude de cas détaille une démarche en trois phases : l'acculturation des équipes, le diagnostic technique des impacts et dépendances à la nature, et l'identification de pistes d'engagements.

Le projet livre des résultats concrets, incluant une cartographie de la chaîne de valeur, une matrice des impacts et un outil de scoring pour permettre au Groupe de prioriser ses enjeux majeurs en autonomie.

Formations et sensibilisations de l’ensemble des équipes (personnel ouvrier, spécialistes métiers, membres de la direction) aux enjeux de décarbonation de l’industrie agro-alimentaire, aux référentiels en vigueur et aux outils existants.